новости компании о Принцип деятельности машины упаковки вакуума сумки

Сумк-питаясь машина упаковки вакуума может автоматически извлечь воздух в упаковывая сумке и выполнить герметизируя процесс после достижения предопределенной степени вакуума.

Его можно также заполнить с азотом или другим смешанным газом, и после этого выполнить герметизируя процесс. Типа сумк машина упаковки вакуума обычно использована в пищевой промышленности, потому что после упаковки вакуума, еда может сопротивляться оксидации и может храниться в течение длительного времени.

Основная функция упаковки вакуума извлечь кислород, который помощь предотвратить spoilage еды. Принцип также относительно прост, по мере того как ухудшение качества прессформы еды главным образом причинено работой микроорганизмов, и большинств микроорганизмы, как прессформы и дрожжи, требуют, что кислород выдерживает.

Упаковка вакуума использует этот принцип для того чтобы извлечь кислород из внутренности сумки и из отсека еды, таким образом лишая микроорганизмов среды обитания. Эксперименты показывали что когда концентрация кислорода в пакете более менее чем или равный до 1%, рост и скорость воспроизводства микроорганизмов упадет остро. Когда концентрация кислорода ≤0.5%, заблокируют большинств микроорганизмы и остановить умножить.

В дополнение к блокировать рост и воспроизводство микроорганизмов, обескислороживание вакуума другая важная функция для предотвращения оксидации еды. С масел и сал содержите много unsaturated жирные кислоты, они окислите действием кислорода, которое может сделать неудачу и прибыль вкуса еды.

К тому же, оксидация причиняет потерю витаминов a и c, и неустойчивые вещества в расцветке еды могут быть повлияны на кислородом, приводящ в более темном цвете. Поэтому, обескислороживание может эффектно предотвратить spoilage еды.

В дополнение к функциям обескислороживания и проверки качества упаковки вакуума, упаковывать вакуума раздувной также главным образом имеет функции сопротивления давления, сопротивления газа и консервации, которые могут эффектно поддерживать первоначальный цвет, ароматность, вкус, форму и питательное время еды в течение длительного времени.

К тому же, много еды которая не соответствующая для упаковки вакуума и должны быть заполненный вакуум. Как хрустящая еда, еда которая легка для того чтобы испечь, маслообразная еда которая легко деформирована, острые края или еда с высокой твердостью проколют сумку.

После упаковки вакуума еды раздувной, инфляционное давление в упаковывая сумке более сильно чем атмосферное давление вне упаковывая сумки, которая может эффектно предотвратить еду от быть задавленным и деформированным без влияния возникновения и печати украшения упаковывая сумки.

Вакуум-надутый пакет заполнен с одиночным газом как азот, углекислый газ или кислород или смесь 2 или 3 газов после быть эвакуированным.

Азот инертный газ который действуют, что как заполнитель поддерживает положительное давление внутри сумки предотвратить воздух от внешней стороны сумки от входа сумки, таким образом защищая еду. Свой углекислый газ soluble в различных типах сала или воды, и расклассифицирован как слабо кислотная угольная кислота, и имеет деятельность в блокируя микроорганизмах как бактерии прессформы и spoilage.

Свой кислород блокирует рост и воспроизводство анаэробных бактерий, поддерживающ свежесть и цвет фруктов и овощей, пока высокая концентрация кислорода держит красный цвет свежих мяс яркий.